Jumat, 26 April 2013

Fenomena Sekolah dan Libur


Sorry ya teman-teman, gue baru bisa posting lagi di blog setelah satu bulan lamanya. Maklum ya, soalnya gue ini udah kelas 3 SMA waktu itu lagi persiapan UN, jadi gak sempet deh mikirin yang namanya blog, game dll. Soalnya UN tahun ini udah 20 paket + barcode lagi, gimana gak ortu nyuruh anaknya belajar habis-habisan. Tapi akhirnya UN udah gue lewatin dan syukurnya berjalan dengan lancar.

By the way, sekarang gue udah jadi seorang pengangguran, maksud gue walaupun masih berstatus siswa SMA, tapi karena UN udah selesai tugas kami sebagai siswa-siswi kelas 3 SMA pun ikut selesai dan gue ngerasa berada pada ambang dimana gue menjadi siswa SMA yang gak pernah sekolah. Kemudian fenomena "sekolah pengen libur, libur pengen sekolah" ini mulai mewabah pada gue dan teman-teman gue. Sebenarnya fenomena ini udah sering terjadi dan udah banyak diketahui oleh banyak murid sekolahan, khususnya murid SMA. Tapi, menurut survei gue, banyak yang gak tau apa alasan mengapa fenomena ini bisa terjadi.
Biasanya ciri-ciri  kalau fenomena ini mulai menyebar adalah:
1. Bermunculan status/tweet "Saat sekolah pengen libur, sekarang udah libur pengen sekolah"
2. Ada siswa-siswi kelas SMA yang sekolah walaupun udah dikasih libur
3. Ada siswa-siswi kelas SMA yang libur (bolos) sedangkan saat itu masuk sekolah 
Sedangkan, penyebab fenomena ini udah bisa ditebak yaitu:
1. Bosan
2. Kesepian
3. Jenuh
Jadi kesimpulan dari gue, fenomena sekolah dan liburan ini disebabkan oleh siswa-siswi yang merasa bosan di rumah dan sedang kesepian. Karena itu salah satu cara menyembuhkan wabah ini ya dengan cara pergi ke sekolah untuk melakukan sesuatu dan berharap bisa bertemu teman yang senasib juga. Makanya kalau sekolah ya sekolah, liburan ya liburan. Manfaatkan waktu sebaik-baiknya ya teman-teman!

Kamis, 25 April 2013

Cara mengganti Gambar di Header dengan Mudah

Apakah anda termasuk saya yang bingung akan Cara mengganti Gambar Header seperti gambar header yang ada di Blog ini. Ternyata sangat mudah saya ngalor ngidul nyari-nyari aplikasi apa yang cocok buat ganti gambar header di Blog. Kalo make adbe photoshope memang bagus cuman ribet mas, hehehe. Ternyata ada aplikasi yang simple yaitu X-Header. Dengan Aplikasi yang satu ini anda bisa ganti gambar header se enak udele dhewe..






Coba lihat Contoh :

1) Contoh Gambar Header yang Kecil hasil karya X-Header
        a) Klik Disini
        b) Klik Disini

2) Contoh Gambar Header yang full hasil Karya X-Header
        a) Klik Disini
        b) Klik Disini

Setelah Gambar di edit di X-Header lalu Upload dengan cara :

1) Sign in di blogger anda, Masuk ke Dasbor
2) Lalu klik Gambar Kotak Hitam, Buka Daftar Entry kayak gini gambarnya :


3) Lalu Klik Tata Letak,Klik edit dibawah Edit Favicon

4) Jadi Deh..


Mau Download Aplikasi X-Header Ini? Klik Disini


  

Selasa, 23 April 2013

RESEP BALADO IKAN KAKAP


RESEP MASAKAN IKAN KAKAP SAMBAL BALADO
Bumbu balado atau sambal balado menjadi teknik atau cara memasak yang cukup populer di nusantara. Gilingan cabe yang ditumis dengan berbagai rempah lalu dimasak bersama bahan makanan utama merupakan ciri khas dari balado.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ekor ikan kakap, bersihkan, potong-potong
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • 2 sdm air asam/ air jeruk
  • minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 2 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT BALADO IKAN KAKAP :
  1. Lumuri ikan dengan garam, biarkan hingga 10 menit. Goreng ikan dengan minyak panas di atas api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan lalu aduk rata, kecilkan api. Beri air secukupnya lalu masak hingga mendidih, masukkan air asam atau air jeruk. Angkat dan sajikan.

RESEP PEPES IKAN TENGGIRI


RESEP PEPES IKAN TENGGIRI
Tak terasa, sudah cukup banyak dipublikasikan aneka resep pepes dengan beragam bahan yang telah diarsipkan dalam blog masakan resepmasakankreatif.blogspot.com. Untuk menambah daftar menu pepes lainnya, berikut ini adalah resep sederhana mengenai cara memasak pepes dengan menggunakan bahan ikan tenggiri.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ekor ikan tenggiri, bersihkan
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 10 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt terasi, goreng kering
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PEPES IKAN TENGGIRI :
  1. Beri air jeruk nipis pada bumbu halus lalu lumuri pada ikan yang telah dibuat garis-garis belah secara menyerong agar bumbu lebih meresap.
  2. Bungkus dengan daun pisang kemudian kukus hingga matanag sekitar 30 menit. Angkat lalu panggang sampai kering, siap disajikan.

Senin, 22 April 2013

RESEP BAKSO UDANG KEPITING

RESEP BAKSO UDANG KEPITING
Makanan dengan ciri khas berbentuk bulat seperti bola pingpong yang berbahan daging, sudah pasti kita sudah mengenal bahwa itu adalah bakso. Bahan yang paling lazim digunakan adalah daging sapi, terkadang juga menggunakan ikan, udang atau bahkan ayam. Berikut cara membuat bakso enak dengan bahan perpaduan udang dan kepiting.

Bahan dan Bumbu :
  • 100 gram daging kepiting rebus
  • 100 gram udang kecil, kupas, cincang kasar
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung roti
  • 2 butir telur
  • 6 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 3 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • garam dan lada secukupnya
CARA MEMBUAT BAKSO UDANG KEPITING :
  1. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk dengan tangan hingga rata. Jangan lupa beri garam dan lada secukupnya lalu buat adonan berbentuk bulat-bulat bakso. Tancapkan capit kepiting yang sudah direbus sebagai hiasan.
  2. Panaskan minyak yang agak banyak hingga cukup panas lalu goreng bulatan bakso hingga matang tetapi jangan sampai warnanya terlampau coklat. Angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama saus sambal.

RESEP OSENG TEMPE KACANG PANJANG

resep oseng tempe kacang panjang
RESEP OSENG TEMPE KACANG PANJANG
Produk asli Indonesia ini merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan masakan yang enak-enak, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Salah satunya adalah resep masakan sehari-hari oseng tempe dan kacang panjang berikut ini.

Bahan dan Bumbu :
  • 2 ikat kacang panjang, dipotong 4cm
  • 1 buah tempe, dipotong dadu
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ gelas air
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • ½ sdt terasi
  • garam, gula & penyedap secukupnya
Diiris :
  • 3 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 6 buah cabe rawit, jika suka pedas
CARA MEMBUAT OSENG TEMPE KACANG PANJANG :
  1. Cuci bersih kacang panjang yg sudah dipotong, tiriskan.
  2. Tumis bumbu yg sudah diiris sampai harum. Beri air, saus tiram, kecap & terasi, aduk. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong, beri garam gula & penyedap secukupnya, aduk rata, tunggu hingga kuahnya agak menyerap ke tempe.
  3. Setelah itu, masukkan kacang panjang, aduk rata lagi, tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.

Jumat, 19 April 2013

Cara Memasang Iklan tepat di bawah Postingan Blog

Sudah 2 jam saya mumet dibuatnya, akan memasang Iklan tepat dibawah Postingan Blog gagal terus. Mana mata dah mulai sepet lagi mikirin bagaimana caranya memasang Iklan tepat di bawah Postingan Blog di Blogspot. Beda jika melihat cewek narsis di dunia maya, gak bikin sepet malah tambah jreng..xaxaxa. Tapi akhirnya berhasil juga. Ini juga dapet nyoba-nyoba, Khusus untuk tema Blogspot 3 kolom seperti ini ternyata sangat mudah memasangnya, Mau tau sama penasaran? aku kasih Gratis-tis deh, alias kagak bayar sama sekali cuman ada tapinya harus bawa gula sama teh ke tempat saya..wkwkwk.



Cara Memasang Iklan tepat di bawah Postingan Blog :

1) Pilih Kode Iklan Anda terlebih dahulu, contoh :


2) Kemudian di Parse terlebih dulu kode iklan di atas, Caranya Gampang, Klik Disini
Lalu letakkan kode diatas di kotak Parse, lalu Klik tombol Merah Parse, sehingga hasilnya :


 
3) Lalu Cari Kode seperti dibawah ini, lalu letakkan di tengah-tengah antara ke dua kode dibawah ini :


<data:post.body/>

Kode Iklan  Anda setelah di Parse

<div class='post-meta'>

4) Jadi deh, Coba Lihat Iklan di bawah Postingan Blog seperti di halaman Blog ini, Klik Disini 

Kamis, 18 April 2013

RESEP TUMIS BUNGA DAN DAUN PEPAYA BUNDA YATI

resep tumis bunga dan daun pepaya
RESEP MASAKAN TUMIS DAUN DAN BUNGA PEPAYA
Daun dan bunga pepaya memiliki karakteristik rasa yang pahit dan dikenal berkhasiat bagi tubuh. Bahan makanan ini biasa diolah menjadi berbagai masakan yang enak, seperti urap, lalapan dan juga tumisan. Sebagian penggemar masakan bunga dan daun pepaya ternyata memperoleh kelezatan pada sensasi rasa pahitnya dan beranggapan bahwa terdapat banyak khasiat pada getah yang menyebabkan rasa pahit tersebut, walaupun sebagian yang lain tidak nyaman dengan efek rasa pahit tersebut.

Sehingga ada banyak tips atau cara yang biasa digunakan untuk menghilangkan rasa pahit atau hanya mengurangi rasa pahit yang berlebihan.

Bahan dan Bumbu :
  • ½ kg kembang pepaya
  • 2 lembar daun pepaya, potong-potong 3cm (sesuai selera)
  • ¼ kg udang, tanpa kepala
  • 100 gram tempe, potong kecil (sesuai selera)
  • ½ sendok teh terasi
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 lembar daun salam
  • air secukupnya
  • gula, garam, lada dan royco secukupnya
  • minyak untuk menumis
Bumbu iris :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir cabe merah besar
  • 10 butir cabe rawit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS DAUN DAN BUNGA PEPAYA :
  1. Remas-remas bunga dan daun pepaya yang diberi garam lalu cuci bersih. Rebus dengan cucian air beras hingga mendidih, cuci bersih kembali lalu daun pepaya diperas.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan daun salam, aduk lalu masukkan udang dan tempe, aduk rata. Beri sedikit air, aduk kembali.
  3. Masukkan bunga dan daun pepaya, aduk lalu beri garam, gula, lada dan royco secukupnya. Terakhir, masukkan saus tiram lalu aduk. Angkat setelah matang dan sajikan.

Selasa, 16 April 2013

RESEP PERKEDEL JAGUNG BAKSO IKAN

resep perkedel jagung bakso ikan
RESEP PERKEDEL JAGUNG BAKSO IKAN
Perkedel, bergedel dan bakwan merupakan beberapa istilah nama yang digunakan untuk menyebutkan makanan enak yang dalam bahasa Belandanya adalah frikadel. Untuk perkedel jagung sendiri, sepertinya lebih dikenal oleh masyarakat Indonesia dengan sebutan bakwan jagung.

Dalam pengolahannya dapat dihaluskan atau dengan bertekstur kasar atau dapat pula dikombinasikan, itu semua tergantung niat dan selera.

Bahan dan Bumbu :
  • 4 buah jagung manis, serut dengan pisau
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • garam dan penyedap secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Cincang kasar :
  • 5 buah bakso ikan
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
CARA MEMBUAT PERKEDEL JAGUNG BAKSO IKAN :
  1. Campur aduk semua bahan hingga merata.
  2. Panaskan minyak, goreng adonan dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat setelah berwarna kuning kecokelatan, tiriskan lalu sajikan.

RESEP MASAKAN JAMUR KUPING PEDAS

Masakan Jamur Kuping
RESEP TUMIS JAMUR KUPING PEDAS
Jamur kuping atau biasa disebut lember oleh masyarakat sunda ini sering saya gunakan sebagai bahan makanan pelengkap masakan sup atau sayur bening. Belakangan, baru tahu bahwa hasil riset terhadap jamur kuping hitam ini ternyata memiliki khasiat yang luar biasa dalam melancarkan sirkulasi darah dan menetralkan racun, bahkan dapat mengobati penyakit jantung koroner.

Karena dapat menstabilkan peredaran darah dan sistem metabolisme maka bisa membantu kita bisa awet muda. Semakin terpacu untuk mengkonsumsi lebih rutin, salah satunya dengan menu masakan paling sederhana berikut ini.

Bahan dan Bumbu :
  • 250 gram jamur kuping, potong-potong
  • 4 buah cabe gendot merah, iris 4 bagian
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • 1 cm kencur, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR KUPING PEDAS :
  1. Panaskan penggoreng, masukkan sedikit minyak kurang lebih 2 sendok makan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris, aduk rata.
  2. Tuang sedikit air lalu masukkan jamur kuping, beri garam, gula atau penyedap secukupnya, aduk rata. Angkat setelah matang lalu sajikan.

RESEP MIE GORENG ENAK BUMBU SEDERHANA

resep mie goreng sederhana
RESEP MIE GORENG SEDERHANA
Mie goreng tak ayal lagi merupakan makanan favorit bagi banyak orang, penggemarnya pun dari anak-anak hingga orang dewasa dan dari berbagai negara. Walau begitu banyak aneka jenis mie dan beragam pula cara pengolahannya. Mie goreng denga bumbu sederhana tetap menjadi alternatif selain mie instan sebagai menu hidangan yang enak. Selain mudah dan cukup praktis cara membuatnya, mie goreng ini juga biasa menjadi pilihan menu sehari-hari dengan dalil faktor kesehatan.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 bungkus mie telor, rebus, tiriskan
  • 2 buah sosis, iris bulat
  • 3 sdm kecap
  • garam dan lada secukupnya
  • 2 sdm minyak
Bumbu iris :
  • 1 batang daun bawang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT MIE GORENG SEDERHANA :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan irisan sosis, aduk rata beri sedikit air sekitar 3 sendok makan. Tambahkan garam, lada bahkan penyedap sesuai selera rasa lalu aduk rata kembali.
  2. Masukkan mi yang telah direbus sebelumnya, beri kecap lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan jika sudah cukup matang.
Resep Mie Goreng
RESEP MIE GORENG ENAK PEDAS
Makanan dengan cita rasa pedas tentu banyak yang suka, tetapi dalam resep kali ini takaran cabe rawit merah untuk ukuran pedasnya tinggal disesuaikan saja dengan selera.

Bahan dan bumbu :
  • 500 gram mi basah/ mi kuning
  • 1 ikat sawi hijau
  • 2 butir telur
  • 10 butir bakso sapi ukuran kecil, belah jadi empat
  • 3 buah sosis, potong-potong
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • minyak untuk menumis
  • 400 ml air
Haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • garam dan merica secukupnya
  • cabe rawit sesuai selera spesial pedas
CARA MEMBUAT :
  1. Goreng telur sambil diorak-arik atau aduk kasar lalu masukkan bumbu halus, sawi hijau, bakso, sosis, daun bawang dan aduk rata.
  2. Tuang air dan aduk hingga layu, tambahkan kecap dan kaldu bubuk. Terakhir taburi dengan daun seledri, angkat dan sajikan selagi hangat.

    RESEP MENTIMUN ACAR KUNING BERSANTAN

    resep acar kuning timun bersantan
    RESEP MASAKAN ACAR TIMUN KUNING KUAH SANTAN
    Timun, ketimun atau dikenal juga dengan mentimun tidak hanya biasa disantap sebagai lalapan saja. Resep acar kuning berikut ini dapat menambah salah satu referensi untuk mengolah masakan dengan bahan ketimun.

    Bahan dan Bumbu :
    • 4 buah ketimun, potong bentuk korek
    • 250 gram rebung masak, potong-potong
    • 250 cc santan encer
    • 150 gram kacang tanah, rebus, tiriskan
    • 10 buah cabe rawit utuh
    • 2 buah cabe merah keriting, potong-potong
    • 5 butir bawang merah, iris-iris
    • 1 batang serai, memarkan
    • 4 sdm cuka
    • 1 sdm gula
    • 3 sdm minyak untuk menggoreng
    Haluskan :
    • 2 siung bawang putih
    • 1 potong jahe
    • 1 potong kunyit
    • 1 sdt garam
    CARA MEMBUAT ACAR KETIMUN :
    1. Bumbu halus diberi sedikit air lalu saring. Kemudian tumis dengan minyak panas bersama bawang merah, cabe rawit dan serai. Setelah harum masukkan santan, rebung, ketimun dan kacang, aduk.
    2. Tambahkan rasa dengan cuka dan gula atau penyedap, aduk rata lalu masak hingga matang. Angkat, dapat ditambahkan potongan atau irisan cabe merah lalu sajikan.

    RESEP SUP KARI DAGING SAPI

    RESEP SUP KARI SAPI
    Masakan sup dengan bumbu kari praktis berbahan daging sapi dan sayuran untuk menambah variasi hidangan rutin sehari-hari.

    Bahan dan Bumbu :
    • 300 gram daging sapi, potong-potong
    • 1 buah bunga kol, potong sesuai kuntum, potong sedikit tangkainya
    • 1 batang daun bawang, potong-potong
    • 1 buah wortel, iris agak tipis
    • 1 buah tomat, belah empat
    • 2 sdm bubuk kari
    • ½ buah bawang bombay, iris tipis
    • 5 butir bawang merah, haluskan
    • kunyit, haluskan
    • garam dan lada secukupnya
    • minyak untuk menumis
    CARA MEMBUAT SUP KARI DAGING SAPI :
    1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay serta bubuk kari hingga harum aroma kari. Masukkan potongan daging sapi, aduk lalu masak hingga setengah matang.
    2. Masukkan daun bawang, wortel dan tomat, aduk rata lalu beri garam dan lada secukupnya, aduk. Sebentar kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan juga bunga kol. Angkat setelah matang dan sajikan.

    Senin, 15 April 2013

    Cara Merubah Tampilan warna di template Blogger 3 kolom

    Mau menghiasi tampilan blog anda sehingga warnanya jadi berubah dari aslinya, sangat gampang Mas. Caranya begini :

    1) Tampilan template blogger 3 kolom Modified Klik Disini menjadi tampilan Blog seperti Blog saya ini, http://trick-tips-blogger.blogspot.com.

    2) Mengganti DarkKhaki di bagian Menu blog ini menjadi Warna Biru seperti di tampilan http://trick-tips-blogger.blogspot.com 
    Langkah pertama coba cari kode script di bawah ini :


     
    Keterangan :
    #BDB76B adalah kode untuk warna DarkKhaki, ganti kode #BDB76B dengan #3860BB, lalu save jadi deh warna tampilan menu warna hitam menjadi tampilan menu biru seperti ini, Klik disini

    Jika anda ingin mengubah dengan warna Yang lain silahkan lihat panduan Kode Warna berikut ini, Klik disini

    Semoga bermanfaat ya Mas ...

    Cara merubah Currency Dollar ke Rupiah di Toko Online Blogspot

    Mungkin anda pernah mencoba merubah tampilan Currency Dollar ke Rupiah pada Template Toko Online. Pada kesempatan ini kami akan membagi bagaimana caranya mengubah Currency Dollar ke Rupiah, dengan harapan barang yang anda jual cepat di mengerti oleh Orang Indonesia. Seperti Toko Online dibawah ini :

    a) http://purnomocepuk-shop
    b) http://toko-masinem.blogspot.com
    c) http://toko-kevin.blogspot.com
    d) http://toko-kezia.blogspot.com
    e) http://toko-murniyanto.blogspot.com
    f) http://nitasunita-shop.blogspot.com
    g) http://jemima-shop.blogspot.com
    h) http://toko-fery.blogspot.com
    i) http://toko-tumir.blogspot.com
    j) http://toko-pawiro.blogspot.com
    k) http://toko-asmo.blogspot.com

    atau yang Full Screen

    a) http://toko-nitasunita.blogspot.com


    Pada Toko Online diatas sengaja tidak menggunakan Dolar karena tujuan pembeli kita Orang Indonesia, dan menganggap pembuat Blog http://www.purnomocepuk-shop.web.id tidak mau ribet dalam memasang harga barang mereka. Misalnya Harga Sepatu Kelinci TNI Rp 120.000,- menjadi 13 USD. Mungkin hanya orang indonesia tertentu yang mengetahui tentang Kurs Dollar dan kadang tidak sedikit pembeli indonesia males dengan harga menggunakan dollar, kecuali tujuan pemasaran kita International, Rupiah belum bisa dipake untuk transakai via Paypal. Wah Smoga tahun depan dah setara Dollar deh Rupiah. hehe



    Ini cara merubah currency dollar menjadi rupiah dengan mudah dan cepat :

    1) Contoh Template Shopping Cart yang masih menggunakan currency dolar Klik Disini 

    2) Lihat Contoh Toko Online Ini awalnya menggunakan Template Shopping Cart Dolar dirubah dengan currency Rupiah dengan sedikit modifikasi Klik Disini.

    Mau tau caranya? coba cari kode script di bawah ini di template shopping Cart ini :



     
    Setelah itu ganti kode diatas dengan Kode dibawah ini, dijamin deh Currency Dollar yang menyebalkan tadi menjadi Rupiah dalam waktu sekejab, hehehe



    Gimana Bro? dah berubah? selamat mencoba deh ...kalo gak mau pusing-pusing Klik Aja Disini atau Klik Disini





    Minggu, 14 April 2013

    RESEP KLEPON KUE JAJANAN PASAR TRADISIONAL

    resep kue klepon
    RESEP KLEPON
    Klepon merupakan salah satu kue tradisional yang populer sebagai jajanan pasar di Indonesia. Saat digigit, kue ini mengeluarkan cairan kental gula merah yang enak dan harap berhati-hati karena dapat muncrat jika terlalu bersemangat menggigitnya bahkan bisa meninggalkan noda di baju. Berikut resep bikin klepon kue jajanan pasar tradisional asli Indonesia.

    Bahan :
    • 250 gram tepung ketan
    • 225 ml air hangat
    • 30 lembar daun suji, tumbuk
    • 1 sdm air kapur sirih
    • ¼ sdt garam
    • 100 gram gula merah, sisir
    • ½ buah kelapa setengah tua, parut kasar, kukus bersama ¼ sdt garam selama 10 menit
    • 1 lembar daun pandan
    CARA MEMBUAT KUE KLEPON JAJANAN PASAR TRADISIONAL :
    1. Tuang 1 sdm air hangat ke atas daun suji, remas-remas daun suji, peras dan saring.
    2. Campur tepung ketan, air kapur sirih dan garam, aduk rata. Tuang air daun suji dan air hangat lalu uleni hingga kalis.
    3. Ambil 1 sendok teh adonan, beri isi gula merah lalu bentuk bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dan gulingkan bulatan klepon di kelapa kukus secara merata. Sajikan 10 buah kue klepon dengan dialasi daun pandan.
    Tips : Adonan yang belum dibentuk sebaiknya ditutupi dengan kain atau plastik agar tidak kering karena adonan akan mudah patah saat dibentuk jika kering. Bila itu terjadi, kita bisa menambahkan 1-2 sdt air, aduk rata baru kemudian bisa dibentuk.

    RESEP AYAM GORENG MENTEGA

    Resep Ayam Goreng Mentega
    RESEP AYAM GORENG MENTEGA
    Salah satu masakan mengolah ayam yang hingga kini masih menjadi pilihan menu yang favorit di rumah adalah ayam goreng mentega. Selain cara masaknya yang sederhana, makanan ini memiliki citarasa yang enak dan lezat sehingga tak heran menu ini dikategorikan sebagai hidangan klasik.

    Cara membuatnya bisa kita simak pada resep yang telah dibagikan berikut ini.

    Bahan dan Bumbu :
    • 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
    • 100 gram mentega
    • 1 buah bawang bombay, iris tipis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 4 sendok makan kecap manis
    • 4 sendok makan saus tomat
    • 2 sendok makan saus sambal
    • garam dan lada bubuk secukupnya
    • minyak untuk menggoreng
    CARA MEMBUAT AYAM GORENG MENTEGA :
    1. Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang, angkat lalu sisihkan.
    2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, aduk rata. Tuang kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

    TIPS MEMILIH DAN MENGHILANGKAN BAU DAGING KAMBING

    Menghilangkan Bau Daging Kambing
    TIPS MEMILIH DAGING KAMBING
    Secara umum daging yang baik adalah yang berwarna merah segar dan cerah serta memiliki aroma yang khas dengan sedikit prengus tetapi tidak berbau busuk. Daging juga memiliki ciri bertekstur padat dan apabila ditekan akan terasa kenyal atau tidak lembek.

    Terdapat banyak bagian daging kambing dan dapat diolah dengan berbagai macam variasi makanan yang enak. Pemilihan bagian atau jenis daging yang tepat tentunya akan menambah citarasa masakan tersebut, berikut sedikit penjelasan mengenai beberapa bagian daging tersebut.

    1. Kaki depan (lamb foreshank). Bagian ini terdapat di bagian paha sampai kaki. Terbagi menjadi dua macam, yaitu kaki depan dan kaki belakang. Kaki depan lebih keras dibandingkan kaki belakang karena kaki depan memiliki lebih banyak otot daripada lemak. Karena itu, pengolahan kaki kambing bagian depan harus lebih lebih lama daripada kaki belakang. Cocok diolah untuk: Aneka makanan berkuah yang dimasak dalam waktu yang lama, seperti semur, kari, sup.

    2. Sengkel (lamb shank). Kaki belakang ini memiliki tekstur yang lebih empuk dibandingkan kaki depan. Cocok diolah untuk : roast lamb, semur.

    3. Panggul (lamb leg). Karakter dari daging panggul ini adalah teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sengkel atau lamb shank. Aromanya pun tidak terlalu kuat karena kadar lemaknya lebih sedikit dibanding bagian perut. Cocok diolah untuk: sate kambing, gulai, dan tongseng kambing.

    4. Iga (rib). Pada umumnya bagian ini lebih empuk dan biasa disajikan dalam olahan bakar atau sup. Sebelum proses pembakaran, sebaiknya iga kambing direbus terlebih dulu menggunakan panci bertekanan tinggi dengan menambahkan daun salam, serei, kunyit untuk menghilangkan bau prengus. Selain itu, campuran bumbu ini juga dapat menghilangkan efek lengket akibat lemak dari iga. Cocok diolah untuk: iga bakar, sup.

    5. Has luar (sirloin). Bagian ini merupakan bagian daging yang memiliki tekstur empuk dan biasanya terdapat sedikit lemak. Cocok diolah untuk: rendang, steak, sate.

    6. Has dalam (tenderloin). Seperti juga daging sapi, daging has dalam dari kambing merupakan salah satu bagian yang terbaik karena teksturnya yang empuk dibandingkan daging has luar atau sirloin. Cocok diolah untuk: tongseng, sate.

    7. Bahu (chateaubriand). Chateaubriand merupakan bagian daging kambing yang terletak pada punuk bagian atas. Bahu merupakan salah satu bagian yang empuk dan lebih mahal dibandingkan bagian manapun. Cocok diolah untuk: steak dan sate.

    TIPS MEGHILANGKAN BAU AMIS ATAU PRENGUS PADA DAGING KAMBING
    Bau prengus pada daging kambing atau domba akan mengganggu citarasa dari masakan yang telah diolah. Oleh karena itu, berikut beberapa cara untuk mengurangi dan menghilangkan bau amis/ prengus daging kambing.
    1. Daging kambing yang akan diolah jangan dicuci atau terkena air agar aroma kambing tidak semakin menonjol dan tidak liat saat dimasak. Mengolahnya secara langsung setelah disembelih juga dapat menimbulkan bau perengus yang tajam, sebaiknya diamkan beberapa jam agar semua darahnya keluar dan kotorannya turun lalu cuci bersih dengan air mengalir sampai semua kotorannya hilang.
    2. Tetapi, cara tersebut hanya efektif jika digunakan untuk daging yang sudah dipotong dan terpisah dari tulang. Sedangkan untuk menghilangkan bau perengus pada daging yang masih menempel pada tulang, maka pencucian dengan cara merebusnya dalam air mendidih. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam atau daun jeruk dan serai di dalam air rebusan atau dengan bahan-bahan yang beraoma kuat lainnya.
    3. Saat mengiris atau memotong daging ketika akan diolah/ dimasak, sebaiknya dengan bagian yang tidak terlalu besar melawan arus dan berhati-hati agar daging tidak terkena kotoran sehingga tidak terpancing untuk membersihkannya dengan air. Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

    Jumat, 12 April 2013

    RESEP WAJIK KETAN KUE TRADISIONAL INDONESIA

    Cara Membuat Wajik Ketan
    RESEP WAJIK KETAN
    Kue wajik ketan merupakan kue tradisonal khas Indonesia yang memilki ciri khas berbentuk wajik. Kue dari bahan ketan ini biasa diolah dengan gula merah sebagai pemberi rasa dan daun pandan sebagai sumber aroma.

    Enaknya rasa manis legit dan gurih membuat kue ini masih diminati hingga sekarang dan masih menjadi menu hidangan di acara-acara tradisional beberapa daerah di nusantara.

    Cara membuat wajik ketan juga memiliki variasi, seperti dalam resep kali ini dengan varasi penyajiannya saja yang seperti berlapis.

    Bahan :
    • 500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
    • 200 ml air mendidih
    • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 350 gram gula merah, sisir halus
    • 3 lembar daun pandan
    • ¾ sdt garam
    CARA MEMBUAT WAJIK KETAN :
    1. Kukus ketan selam 15 menit, angkat lalu siram dengan air mendidih, biarkan hingga terserap. Kukus ketan selama 30 menit.
    2. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah.
    3. Siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan minyak lalu dialasi daun pisang. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya. Potong setelah dingin lalu sajikan untuk 16 potong.
    Tips : Larutan gula usahakan benar-benar kental. Untuk mengetesya, ambil larutan gula dengan sendok kayu lalu jatuhkan gula. Larutan gula harus agak lembut jatuhnya, selain itu jangan masak gula hingga berambut karena akan menghasilkan wajik yang buyar atau tidak menyatu.

    RESEP PISANG GORENG KIPAS ENAK SEDERHANA

    resep pisang goreng kipas
    RESEP PISANG GORENG KIPAS
    Pisang kepok merupakan jenis pisang yang sangat cocok digunakan untuk berbagai olahan makanan, salah satunya yang sederhana adalah pisang goreng. Seperti resep bikin pisang goreng kipas berikut ini, campuran bahan dan bumbu yang digunakan cukup menjadikan pisang goreng enak untuk disantap.

    Pisang goreng yang renyah dengan penggunaan bahan-bahan adonan tepung pencelup yang sederhana sesuai petunjuk resepnya di bawah. :

    Bahan-bahan untuk pisang goreng kipas renyah :
    • 10 buah pisang kepok/ pisang batu
    • 6 sdm tepung beras
    • 4 sdm tepung terigu
    • 2 butir telur
    • 2 sdm susu bubuk
    • 1 sdm gula pasir
    • ¼ sdt garam
    • ¼ sdt vanili
    • minyak untuk menggoreng
    CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS :
    1. Campurkan terigu, tepung beras, susu garam, vanili, telur dan gula, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
    2. Belah pisang empat bagian memanjang tidak putus, lalu bentuk seperti kipas. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

    RESEP KUE SEMPRONG

    RESEP KUE SEMPRONG
    Kue semprong umumnya berbentuk gulung atau dilipat menjadi empat dan ada juga yang berbentuk kipas, walaupun kue ini bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk sesuai selera. Kue ini memiliki karakteristik yang renyah, gurih, manis dan disajikan dalam wadah/ toples kedap udara agar tetap garing. Di beberapa daerah, dikenal juga dengan sebutan krupuk gambir, opak gambir, opak gulung atau kue sapit. Dengan berbagai varian dan rasa membuat makanan ini menjadi jajanan tradisonal oleh-oleh khas dari beberapa daerah di Indonesia, termasuk opak gambir yang populer di Blitar.

    Kue semprong digolongkan juga ke dalam jenis kue kering tradisional dan dapat menjadi salah satu menu hidangan lebaran hari raya Idul Fitri, selain itu kue ini juga enak untuk dijadikan cemilan sehari-hari.

    Bahan :
    • 500 gram tepung beras
    • 300 gram gula pasir
    • 1 sdt kayu manis bubuk
    • 850 ml santan kental
    • 6 butir telur
    • secukupnya minyak untuk oles cetakan
    CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG :
    1. Kocok telur hingga mengembang, masukkan tepung, gula dan kayu manis lalu tuangkan santan sambil diaduk hingga gula larut.
    2. Panaskan cetakan semprong, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Masukkan adonan sekitar 2 sendok makan, ratakan dan tutup.
    3. Panggang hingga matang sambil cetakan terus dibolak-balik, angkat dan segera bentuk sesuai selera. Sajikan dalam wadah kedap udara.

    Kamis, 11 April 2013

    RESEP ANEKA MINUMAN SEGAR DINGIN ALA CAFE

    aneka resep minuman segar
    ANEKA RESEP MINUMAN SEGAR ALA CAFE
    Minuman ala cafe memang menawarkan suguhan menu-menu yang enak, unik dan tentunya menyegarkan. Berikut adalah beberapa resep bikin minuman segar dingin yang mungkin dapat menjadi inspirasi, tidak hanya dihidangkan sebagai daftar menu di cafe atau resto tetapi juga dapat menjadi referensi untuk sekedar bereksperiman di rumah.

    1. RESEP MC PUNCH
    Bahan yang digunakan :
    • 50 ml beras kencur
    • 50 ml jus jeruk
    • 50 ml jus jambu
    • 40 ml jus apel
    • 40 ml jus lemon
    • 60 ml jus nenas
    • 200 gram es batu
    CARA MEMBUAT :  Beri soda secukupnya, lalu blender semua bahan
      2. RESEP APPLE COOLER
      Bahan yang diperlukan :
      • 15 gram serbat jahe
      • 60 ml jus apel
      • ½ buah apel
      • 50 ml susu rendah lemak
      • 50 ml air gula
      • 200 gram es batu
      CARA MEMBUAT :  Semua bahan diblender
        3. RESEP ORANGE IN RED
        Bahan yang digunakan :
        • 60 ml sirup stroberi/ strawberry
        • ½ buah jeruk
        • 15 gram bubuk asem
        • 50 ml susu rendah lemak
        • 50 ml jus jeruk
        • 200 gram es batu
        CARA MEMBUAT :  Semua bahan diblender

        Resep Cara Membuat minuman segar dingin ala cafe
        menu 4-9, majalah Aura maret 2012
        4. RESEP JUS SIRSAK SELASIH
        Bahan 3 porsi :
        • 300 gram daging buah sirsak
        • 100 ml sirup gula
        • 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Masukkan sirsak, sirup gula, es batu dalam tabung blender lalu proses hingga halus. Tuang dalam gelas dan masukkan biji selasih.

        5. RESEP KIWI PUNCH SODA
        Bahan 4 porsi :
        • 2 buah kiwi, potong-potong
        • 200 ml sirup melon
        • 300 ml soda manis
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Masukkan kiwi, sirup melon, es batu ke dalam tabung blender lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas, tambahkan soda manis.

        6. RESEP FRUITY LEMON SQUASH
        Bahan 3 porsi :
        • 200 gram fruit cocktail kalengan
        • 200 ml sirup melon
        • 300 ml soda manis
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Masukkan fruit cocktail, sirup melon, es batu dalam gelas, tuang soda manis.

        7. RESEP BERRY BLOW LONIC
        Bahan 3 porsi :
        • 7 buah stroberi, potong-potong
        • 10 buah blueberi
        • 10 buah raspberi
        • 3 sdm gula pasir
        • 200 ml air matang
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Masukkan stroberi, blueberi, raspberi, gula pasir, air, es batu dalam tabung blender. Proses hingga halus, tuang dalam gelas.

        8. RESEP ORANGE LASSY
        Bahan 4 porsi :
        • 1 bungkus jelly orange
        • 600 ml air
        • 5 sdm gula pasir
        • 1 buah jeruk sunkist, kupas, potong-potong
        • 5 sdm konsentrat jeruk
        • 5 sdm yogurt jeruk
        • 200 ml air matang
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Campur jelly, 600 ml air, gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat. Tuang ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras. Potong-potong. Masukkan jeruk sunkist, konsentrat jeruk, yoghurt, air, es batu dalam tabung blender lalu proses hingga halus. Masukkan jelly dalam gelas, tuang jus jeruk.

        9. RESEP ES LEMON KIWI
        Bahan 2 porsi :
        • 1 buah jeruk lelon, peras airnya
        • 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
        • 2 sendok makan gula pasir
        • 300 ml soda manis
        • es batu secukupnya
        CARA MEMBUAT : Masukkan air jeruk lemon, kiwi, gula pasir, es batu dalam tabung blender. Proses hingga halus lalu tambahkan soda manis, proses kembali.

          RESEP KUE KERING STROBERI ENAK

          RESEP KUE KERING STROBERI
          Berikut resep bikin kue kering enak dengan sensasi rasa stroberi yang menggoda selera. Tampilannya yang cantik membuat suasana di ruang tamu menjadi semakin meriah dengan kehadiran kue kering ini. Kue kering stroberi/ strawberry dapat menambah daftar pilihan sebagai menu hidangan saat lebaran atau idul fitri.

          Bahan :
          • 150 gram margarin
          • butter (50 gram margarin + 100 gram butter)
          • 50 gram tepung gula
          • 1 sendok teh vanili bubuk
          • 1 butir kuning telur
          • 50 selai stroberi/ strawberry
          • 25 gram susu bubuk full cream
          • 25 gram maizena
          • 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
          • 100 gram coklat rasa stroberi warna pink, lelehkan
          Topping :
          • ½ butir putih telur ukuran kecil
          • 125 gram tepung gula
          • 1 sendok makan air jeruk nipis
          CARA MEMBUAT KUE KERING STROBERI :
          1. Kocok margarin, butter, tepung gula dan vanili hingga rata lalu. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu dan maizena ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan sendok kayu. Masukkan coklat rasa strobri, aduk rata.
          2. Bentuk bulatan-bulatan kecil, buat lubang ditengahnya lalu beri isi dengan selai stroberi. Panggang dengan suhu 160° hingga kue matang, dinginkan.
          3. Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih mengikuti garis lingkaran.
          sumber resep : Alia Pesona Muslimah
          image:http://aquna.wordpress.com

          RESEP MALBI MASAKAN DAGING KHAS PALEMBANG

          RESEP MALBI
          Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Berikut kreasi sederhana membuat malbi daging sapi.

          Bahan dan Bumbu :
          • 500 gram daging sapi, iris-iris
          • 1 buah kelapa tua, kupas kulit ari, parut
          • 4 cm jahe, memarkan
          • 5 butir bawang merah, haluskan
          • 2 siung bawang putih, haluskan
          • 1 sendok teh ketumbar, haluskan
          • ½ sendok teh pala halus
          • 3 butir cengkih
          • 15 gram gula merah
          • 15 gram asam jawa, larutkan sedikit air
          • garam dan kecap manis secukupnya
          CARA MEMBUAT MALBI KHAS PALEMBANG :
          1. Peras setengah bagian kelapa parut untuk diambil airnya, sisanya disangrai lalu dihaluskan.
          2. Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu masukkan jahe, tumis hingga harum. Masukkan irisan daging, aduk lalu masak hingga kecoklatan.
          3. Tambahkan pala halus dan cengkeh, beri sedikit air, gula merah, air asam setelah air mulai mengering. Masukkan santan, garam, kecap manis, aduk rata. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

          Selasa, 09 April 2013

          RESEP PUTU MAYANG KUE BASAH TRADISIONAL

          Cara Membuat Kue Putu Mayang
          RESEP KUE PUTU MAYANG
          Putu mayang adalah kue basah dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan. Variasi tampilannya yang terkadang dibuat warna-warni sehingga semakin menggugah selera untuk menyantapnya. Berikut resep dan cara membuat kue putu mayang enak dan warna-warni yang merupakan kue basah tradisional khas Indonesia.

          Bahan :
          • 300 gram tepung beras
          • 2 sdm gula pasir
          • 1 sdt garam
          • 100 gram tepung kanji
          • 550 ml santan dari 1 butir kelapa
          • 2 macam pewarna atau sesuai selera
          • daun pisang untuk alas
          Kuah saus :
          • 200 gram gula merah, sisir halus
          • 25 gram gula pasir
          • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
          • 1 lembar daun pandan
          • ¼ sdt garam
          CARA MEMBUAT KUE PUTU MAYANG :
          1. Masak tepung beras, gula pasir, garam dan santan sambil diaduk hingga menggumpal. Tambahkan tepung kanji sambil diuleni.
          2. Bagi adonan menjadi 3 bagian atau beberapa bagian dengan diberi warna sesuai selera dan satu bagian biarkan tanpa warna. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang, tekan sambil ditampung di daun pisang yang sudah diolesi minyak sayur lalu kukus hingga 15 menit.
          3. Rebus gula merah, gula pasir, santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. angkat dan saring. Sajikan putu mayang dengan kuah sausnya.
          Tips :
          • Saat dikukus, tutup pengukus bisa dibuka-buka beberapa kali agar kue tidak melebar.
          • Saat mencetak kue, adonan yang belum dicetak ditutup lap basah agar tidak kering.
          • Saat matang, kue juga harus ditutup dengan daun atau plastik supaya tidak kering.

          RESEP CARA MEMBUAT KUE MUTIARA SI CANTIK MANIS

          Cara Membuat Kue Mutiara Cantik Manis
          RESEP CANTIK MANIS
          Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis. Berikut resep cantik manis mutiara yang enak beserta cara membuatnya.

          Bahan :
          • 50 gram sagu mutiara/ pacar cina
          • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
          • 100 gram gula pasir
          • 75 gram tepung hunkwe
          • ½ sdt garam
          • 2 lembar daun pandan
          • pewarna merah secukupnya
          • plastik pembungkus
          CARA MEMBUAT KUE MUTIARA CANTIK MANIS :
          1. Rebus sagu mutiara atau pacar cina dalam air mendidih hingga matang. Angkat, saring dan siram dengan air dingin, tiriskan.
          2. Rebus santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
          3. Tambahkan sagu mutiara/ pacar cina, aduk rata. Dalam keadaan panas, sendokkan adonan ke atas selembar plastik yang sudah diberi sepotong daun pandan.
          4. Lipat plastik di sisi kiri dan kanan kue, lipat sisa plasti ke bawah lalu dinginkan hingga mengeras. Sajikan kue cantik manis untuk 30 buah.
          Tips : Bisa menggunakan sagu mutiara atau pacar cina yang berwarna warni dan rebus secara terpisah. Kue akan tampak cantik jika gembung dan berpinggang, tekan kue di ujungnya dan di bagian tengah agar berpinggang. Bungkus dengan plastik tebal transparan.

          RESEP KUE LUPIS TRADISIONAL

          cara membuat kue lupis
          RESEP KUE LUPIS
          Berikut resep bikin kue lupis sebagai kue tradisional yang legendaris. Walaupun sekarang sudah semakin jarang ditemukan sebagai jajanan pasar, kita tetap bisa menikmati enaknya kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah.

          Bahan :
          • 300 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
          • ½ sdm air kapur sirih
          • ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
          • 2 lembar daun pandan
          • ¼ sdt garam
          • daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat
          Kuah :
          • 400 gram gula merah, sisir halus
          • 250 ml air
          • 2 lembar daun pandan
          CARA MEMBUAT KUE LUPIS :
          1. Masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan lalu aduk rata. Ambil selembar daun pisang, bentuk contong lalu masukkan beras ketan ke dalamnya.
          2. Lilitkan salah satu helai daun menutupi contong, lapisi dengan helai yang lainnya lalu ikat dengan tali bambu. Rebus dalam air mendidih hingga 5 jam dan matang.
          3. Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga kental, angkat dan saring.
          4. Kukus kelapa parut, daun pandan dan garam selama 15 menit. Gulingkan lupis di atas kelapa, sajikan dengan kuah gula merah untuk 6 buah kue lupis.
          Tips : Air kapur sirih hanya diambil airnya, tanpa endapan. Bungkus ketan menggunakan daun pisang bagian depan atau berwarna gelap. Kue lupis berwarna semakin bagus jika menggunakan daun pisang batu.

          RESEP CAKE KACANG TANAH SEDERHANA


          RESEP CAKE KACANG TANAH
          Kacang tanah juga enak diolah menjadi bahan sebuah kue/ cake, resep berikut ini walaupun sederhana tetapi dapat menyajikan suatu hidangan yang cukup lezat.

          Bahan :
          • 300 gram tepung terigu
          • 1 butir telur ayam
          • 100 gram kacang tanah, sangrai, cincang kecil-kecil sekali
          • 150 gram margarin
          • 150 gram gula pasir
          • 50 gram gula pasir kasar
          • 1 bungkus kecil vanili bubuk
          • ½ sdt garam halus
          • 2 butir kuning telur untuk olesan
          CARA MEMBUAT CAKE KACANG TANAH :
          1. Campurkan margarin, gula halus, vanili dan garam lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan telur, kocok kembali dengan kuat kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan tercampur sempurna.
          2. Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega agar tidak lengket saat kue dikeluarkan. Setelah itu, oleskan bagian atas dengan kuning telur menggunakan kuas kue. Taburkan gula pasir dan kacang lalu panggang dalam oven dengan suhu panas yang tidak terlampau tinggi hingga matang.

          RESEP DADAR GULUNG ENAK ISI KELAPA GULA MERAH

          Cara Membuat Dadar Gulung Resep Isi Kelapa
          RESEP DADAR GULUNG
          Dadar gulung merupakan salah satu diantara kue basah tradisional yang enak dan sangat dicari dalam aneka kue jajanan pasar. Terdapat aneka kreasi dalam cara membuat dadar gulung ini, variasi yang paling familiar bagi masyarakat kita adalah dadar gulung dengan khas olahan parutan kelapa atau unti sebagai isinya. Kesan rasa manis dari sejenis pancake yang digulung ini sangat lekat di lidah.

          Berikut ini cara membuat dadar gulung dengan kulit dadar dan isian yang bisa menjadi rekomendasi. Ayo memulai belajar bikin sendiri dengan cara yang sederhana, selanjutnya untuk beragam variasi isi silahkan dikembangkan sesuai kreatifitas masing-masing.
          Mau bikin kulit dadar gulung lembut berpori, dapat disimak update terbaru : Resep Dadar Gulung Kulit Tanpa Telur.
          Sebelum memulai sebaiknya dipelajari sedikit tips membuat kulit dadar gulungnya.
          - Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan.
          - Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas.

          Bahan isi :
          • 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
          • 100 gram gula merah, sisir
          • 30 gram gula pasir
          • 50 ml air
          • ¼ sdt garam
          Bahan Kulit :
          • 225 gram tepung terigu
          • 30 gram tepung tapioka
          • 250 ml santan dari ½ butir kelapa
          • 3 butir telur, kocok lepas
          • 75 ml air daun suji
          • ½ sdt garam
          CARA MEMBUAT KUE DADAR GULUNG TRADISIONAL ENAK :
          1. Adonan isi ; masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, tambahkan air dan garam sambil diaduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.
          2. Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam lalu masukkan campuran santan, air daun suji dan telur. Aduk adonan hingga adonan kulit benar-benar rata. Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket yang sudah panas, buat dadar dengan bentuk tipis.
          3. Ambil selembar kulit, beri adonan isi lalu bungkus seperti amplop, lakukan hingga adonan habis. Dapat disajikan 15 hingga 17 buah.

          Senin, 08 April 2013

          RESEP BUMBU PECEL SAYURAN SEDERHANA

          RESEP BUMBU PECEL SAYURAN
          Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran. Sambal saus kacang tanah yang melumuri bermacam sayuran baik mentah maupun matang menjadi lebih lezat untuk disantap. Berikut cara membuat bumbu pecel sederhana dan beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam pembuatan pecel pada umumnya.

          Bahan dan Bumbu :
          • 1 ons kacang tanah, sangrai
          • 3 buah cabe rawit atau sesuai selera pedas
          • 2 buah cabe merah
          • 1 ruas jari kencur
          • asam, garam, terasi dan gula merah secukupnya
          Sayuran :
          • kacang panjang
          • daun singkong
          • kecipir
          • taoge
          • atau sesuai selera, kangkung, kol, mentimiun, daun kemangi dan bayam juga biasa digunakan
          CARA MEMBUAT BUMBU PECEL SAYUR :
          1. Haluskan semua bahan dan bumbu, kemudian taungkan air matang secukupnya, aduk hingga rata.
          2. Sayuran direbus lalu susun di atas wadah saji, siram atau sajikan bersama bumbu pecel.

          RESEP KUE SERABI HIJAU PANDAN ENAK

          Resep Cara Membuat Serabi Pandan
          RESEP SERABI PANDAN
          Merupakan salah satu kue tradisional khas nusantara dari aneka kue basah sejenis pancake. Kue ape, serabi atau surabi terkenal di beberapa daerah sebagai jajanan pasar untuk sarapan atau teman nongkrong di sore dan malam hari dengan berbagai varian rasa bahkan aneka topping yang sungguh menggoda selera. Beberapa daerah yang cukup akrab dengan kue serabi, adalah Jakarta, Bandung, Bogor, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya. Salah satu variannya adalah kue serabi hijau pandan.

          Bahan :
          • 500 gram tepung terigu
          • 1 sdt garam
          • 1/2 sdt baking powder
          • 3 butir telur, kocok sebentar
          • 1250 ml santan dari 1 butir kelapa
          • 50 ml air daun suji+pandan
          Kuah/ Saus :
          • 200 gram gula merah, sisir
          • 1 sdm gula pasir
          • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
          • ½ sdt garam
          • 6 cm kayu manis
          • 2 butir cengkih
          • 4 lembar daun pandan, potong-potong
          CARA MEMBUAT KUE SERABI PANDAN ENAK :
          1. Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder. Tambahkan kocokan telur dan 400 ml santan, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan sekitar 20 menit sehingga adonan licin dan terasa ringan. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan air daun suji+pandan, aduk rata dengan sendok kayu lalu diamkan adonan hingga 2 jam.
          2. Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
          3. Masak semua bahan kuah/ saus di atas api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum, angkatan sajikan dengan kue serabi.

          RESEP MUFFIN BUTIR COKLAT MESES

          resep muffin meses
          RESEP MUFFIN MESES
          Berikut adalah sedikit kreasi sederhana bikin kue mini enak dengan coklat meses yang ditempatkan dalam wadah cup atau mangkuk kertas. Hidangkan kue muffin ini saat santai bersama keluarga menemani minum teh.

          Bahan :
          • 200 gram tepung terigu
          • 100 gram butir-butir cokelat/ meses
          • 2 sdt baking powder (biang)
          • 150 gram gula halus
          • 125 gram mentega
          • 2 butir telur ayam
          • 1 sdm coffe essence
          • 1 bungkus kecil vanili powder
          • 4 sdm susu sapi
          • mangkuk kecil kertas kue, olesi sedikit mentega
          CARA MEMBUAT MUFFIN MESES BUTIR COKLAT MESES :
          1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder lalu ayak hingga 4 kali sampai tercampur dengan baik, sisihkan.
          2. Kocok mentega dan gula hingga putih dan lumer, masukkan satu per satu telur ayam sambil dikocok. Masukkan pula vanili powder dan coffe essence, kocok sebentar lalu masukkan tepung, susu dan butiran coklat, aduk rata.
          3. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas hingga hampir penuh, kemudian letakkan ke dalam loyang kue. Bakar dalam oven dengan api sedang hingga matang, tes dahulu dengan tusuk gigi atau lidi kecil.

          Minggu, 07 April 2013

          Cara Membuat Link Exchange atau Tuker Link dengan Mudah

          Cara membuat Link Exchange atau Tuker Kode Link dengan sederhana dan mudah? caranya sangat gampang dan mudah cukup 4 menit udah jadi deh kode Link Exchange anda? mau bukti? coba klik Kode Link di Menu atas Blog ini. Lumayan keren kan?

          Dari pada penasaran yuk aku kasih tau cara membuatnya deh, cukup 4 menit jadi kode Link Exchange anda :

          1. Buat tampilan gambar anda / banner anda, gak usah bingung-bingung Klik aja disini, ikuti caranya membuat bannernya. Lalu download gambarnya / tulisannya.
          misal kayak gini bannernya:

          2. Setelah itu cari alamat URL gambar/tulisan/banner Link Echange anda tadi, jgn bingung2 juga cukup meng upload gambar/tulisan tadi di blog anda. Klik Entry Baru lalu Upload, setelah selesai upload gambar/banner tadi di klik kanan lalu klik copy image URL. Nah itu yg disebut Image URL anda.

          3. Copy Paste Kode ini :


          <a href="Alamat Blog Anda" target="_blank"><img alt="toko-kevin" src="Image URL Anda" style="border-style: solid; border-width: 0; vertical-align: bottom;" /></a>



          Catatan : Kode diatas untuk menampilkan Gambar/banner anda, seperti ini : 
          lalu copy paste kode dibawah ini, untuk menampilkan kode banner anda, lihat demo Klik Disini



          <textarea cols="20" name="textarea"><a href ="Alamat Blog Anda" target="_blank" ><img src="Image URL Anda" alt="trick tips blogger" style="border-style: solid; border-width: 0; vertical-align: bottom; "/></a></textarea>


          Setelah di isi yang tulisan berwarna merah diatas lalu Klik Widget tambah, klik HTML. Lalu Copas jadi deh Kode Link Exchange anda dan siap dituker2 sama teman blog anda. Tuker Link Exchange adalah salah satu cara jitu meningkatkan Traffic Blog Anda.

          Semoga bermanfaat Mas..







          Cara Memasang (YM) Yahoo Messenger di Blogspot

          Cara Memasang YM di Blogspot dengan mudah, Anda pingin Blog anda dilengkapi dengan YM atau Yahoo Messenger agar bisa di add atau dihubungi oleh teman2 anda dengan mudah? Biasanya YM sangat penting bagi Toko Online, yang memudahkan bagi pembeli menghubungi kita saat kita online, coba lihat Toko Online ini yang dilengkapi dengan YM, tertarik gak hehehe...sangat gampang kok caranya :

          1. Siapkan Id Yahoo Messenger Anda, contoh Email di yahoo anda, maspurnomo@yahoo.co.id berarti Id anda maspurnomo.

          2. Cukup Copy Paste Code ini :



          Catatan :

          Tulisan  Id Yahoo Messenger Anda silahkan ganti dengan ID YM anda, lihat penjelasan No 1 tentang Id YM. dan t=14 adalah jenis tampilan YM di Blog anda, silahkan pilih kode gambar YM sesuai kehendak anda di bawah ini :






          Lalu letakkan code diatas di Widget, caranya klik Layout, klik Tambah widget, pilih HTML, lalu copas code diatas yang sudah anda ganti dengan Id YM anda dan pilih tampilan YM di Blog anda dulu.

          Gampang kan? semoga Bermanfaat Mas....




           

          Sabtu, 06 April 2013

          Kode Warna Untuk Blog Anda

          Anda bingung dengan warna-warna di blog anda? silahkan Ganti Warna Blog anda dengan kode-kode dibawah ini, mau lihat buktinya? klik aja Disini









          Color Name

          Hexa Code
          RGB

          Decimal Code
          RGB
          Reds
          IndianRed
          #CD5C5C
          2059292
          LightCoral
          #F08080
          240128128
          Salmon
          #FA8072
          250128114
          DarkSalmon
          #E9967A
          233150122
          LightSalmon
          #FFA07A
          255160122
          Crimson
          #DC143C
          2202060
          Red
          #FF0000
          25500
          FireBrick
          #B22222
          1783434
          DarkRed
          #8B0000
          13900
          Pinks
          Pink
          #FFC0CB
          255192203
          LightPink
          #FFB6C1
          255182193
          HotPink
          #FF69B4
          255105180
          DeepPink
          #FF1493
          25520147
          MediumVioletRed
          #C71585
          19921133
          PaleVioletRed
          #DB7093
          219112147
          Oranges
          LightSalmon
          #FFA07A
          255160122
          Coral
          #FF7F50
          25512780
          Tomato
          #FF6347
          2559971
          OrangeRed
          #FF4500
          255690
          DarkOrange
          #FF8C00
          2551400
          Orange
          #FFA500
          2551650
          Yellows
          Gold
          #FFD700
          2552150
          Yellow
          #FFFF00
          2552550
          LightYellow
          #FFFFE0
          255255224
          LemonChiffon
          #FFFACD
          255250205
          LightGoldenrodYellow
          #FAFAD2
          250250210
          PapayaWhip
          #FFEFD5
          255239213
          Moccasin
          #FFE4B5
          255228181
          PeachPuff
          #FFDAB9
          255218185
          PaleGoldenrod
          #EEE8AA
          238232170
          Khaki
          #F0E68C
          240230140
          DarkKhaki
          #BDB76B
          189183107
          Purples
          Lavender
          #E6E6FA
          230230250
          Thistle
          #D8BFD8
          216191216
          Plum
          #DDA0DD
          221160221
          Violet
          #EE82EE
          238130238
          Orchid
          #DA70D6
          218112214
          Fuchsia
          #FF00FF
          2550255
          Magenta
          #FF00FF
          2550255
          MediumOrchid
          #BA55D3
          18685211
          MediumPurple
          #9370DB
          147112219
          Amethyst
          #9966CC
          153102204
          BlueViolet
          #8A2BE2
          13843226
          DarkViolet
          #9400D3
          1480211
          DarkOrchid
          #9932CC
          15350204
          DarkMagenta
          #8B008B
          1390139
          Purple
          #800080
          1280128
          Indigo
          #4B0082
          750130
          SlateBlue
          #6A5ACD
          10690205
          DarkSlateBlue
          #483D8B
          7261139
          MediumSlateBlue
          #7B68EE
          123104238
          Greens
          GreenYellow
          #ADFF2F
          17325547
          Chartreuse
          #7FFF00
          1272550
          LawnGreen
          #7CFC00
          1242520
          Lime
          #00FF00
          02550
          LimeGreen
          #32CD32
          5020550
          PaleGreen
          #98FB98
          152251152
          LightGreen
          #90EE90
          144238144
          MediumSpringGreen
          #00FA9A
          0250154
          SpringGreen
          #00FF7F
          0255127
          MediumSeaGreen
          #3CB371
          60179113
          SeaGreen
          #2E8B57
          4613987
          ForestGreen
          #228B22
          3413934
          Green
          #008000
          01280
          DarkGreen
          #006400
          01000
          YellowGreen
          #9ACD32
          15420550
          OliveDrab
          #6B8E23
          10714235
          Olive
          #808000
          1281280
          DarkOliveGreen
          #556B2F
          8510747
          MediumAquamarine
          #66CDAA
          102205170
          DarkSeaGreen
          #8FBC8F
          143188143
          LightSeaGreen
          #20B2AA
          32178170
          DarkCyan
          #008B8B
          0139139
          Teal
          #008080
          0128128
          Blues/Cyans
          Aqua
          #00FFFF
          0255255
          Cyan
          #00FFFF
          0255255
          LightCyan
          #E0FFFF
          224255255
          PaleTurquoise
          #AFEEEE
          175238238
          Aquamarine
          #7FFFD4
          127255212
          Turquoise
          #40E0D0
          64224208
          MediumTurquoise
          #48D1CC
          72209204
          DarkTurquoise
          #00CED1
          0206209
          CadetBlue
          #5F9EA0
          95158160
          SteelBlue
          #4682B4
          70130180
          LightSteelBlue
          #B0C4DE
          176196222
          PowderBlue
          #B0E0E6
          176224230
          LightBlue
          #ADD8E6
          173216230
          SkyBlue
          #87CEEB
          135206235
          LightSkyBlue
          #87CEFA
          135206250
          DeepSkyBlue
          #00BFFF
          0191255
          DodgerBlue
          #1E90FF
          30144255
          CornflowerBlue
          #6495ED
          100149237
          MediumSlateBlue
          #7B68EE
          123104238
          RoyalBlue
          #4169E1
          65105225
          Blue
          #0000FF
          00255
          MediumBlue
          #0000CD
          00205
          DarkBlue
          #00008B
          00139
          Navy
          #000080
          00128
          MidnightBlue
          #191970
          2525112
          Browns
          Cornsilk
          #FFF8DC
          255248220
          BlanchedAlmond
          #FFEBCD
          255235205
          Bisque
          #FFE4C4
          255228196
          NavajoWhite
          #FFDEAD
          255222173
          Wheat
          #F5DEB3
          245222179
          BurlyWood
          #DEB887
          222184135
          Tan
          #D2B48C
          210180140
          RosyBrown
          #BC8F8F
          188143143
          SandyBrown
          #F4A460
          24416496
          Goldenrod
          #DAA520
          21816532
          DarkGoldenrod
          #B8860B
          18413411
          Peru
          #CD853F
          20513363
          Chocolate
          #D2691E
          21010530
          SaddleBrown
          #8B4513
          1396919
          Sienna
          #A0522D
          1608245
          Brown
          #A52A2A
          1654242
          Maroon
          #800000
          12800
          Whites
          White
          #FFFFFF
          255255255
          Snow
          #FFFAFA
          255250250
          Honeydew
          #F0FFF0
          240255240
          MintCream
          #F5FFFA
          245255250
          Azure
          #F0FFFF
          240255255
          AliceBlue
          #F0F8FF
          240248255
          GhostWhite
          #F8F8FF
          248248255
          WhiteSmoke
          #F5F5F5
          245245245
          Seashell
          #FFF5EE
          255245238
          Beige
          #F5F5DC
          245245220
          OldLace
          #FDF5E6
          253245230
          FloralWhite
          #FFFAF0
          255250240
          Ivory
          #FFFFF0
          255255240
          AntiqueWhite
          #FAEBD7
          250235215
          Linen
          #FAF0E6
          250240230
          LavenderBlush
          #FFF0F5
          255240245
          MistyRose
          FFE4E1
          255228225
          Greys
          Gainsboro
          #DCDCDC
          220220220
          LightGrey
          #D3D3D3
          211211211
          Silver
          #C0C0C0
          192192192
          DarkGray
          #A9A9A9
          169169169
          Gray
          #808080
          128128128
          DimGray
          #696969
          105105105
          LightSlateGray
          #778899
          119136153
          SlateGray
          #708090
          112128144
          DarkSlateGray
          #2F4F4F
          477979
          Black
          #000000
          00