RESEP AYAM ASAM MANIS MASAK SAUS SUNKIST

Resep Ayam Asam Manis - Cara memasak ayam dengan bumbu asam manis kali ini adalah menggunakan cita rasa saus asam manis segar dari jeruk sunkist. Cara membuatnya lebih sederhana dan kali ini tidak digoreng tepung, ayam hanya digoreng gurih hingga garing atau matang kecoklatan kemudian dimasak dengan kuah saus asam manisnyanya sehingga merata dan menyerap.

Daging ayam merupakan sumber protein hewani utama alternatif sapi, oleh karenanya butuh variasi dalam cara mengolahnya menjadi masakan dengan cita rasa yang berbeda supaya tidak cepat bosan.

RESEP AYAM ASAM MANIS

Resep ayam goreng dengan lumuran bumbu asam manis yang segar bisa memperkaya referensi kita dalam menyajikan menu lauk pauk untuk melengkapi menu makan harian dengan cita rasa yang lain.

Bahan dan bumbu ayam masak asam manis :

• 1 kg daging ayam
• 1 buah jeruk sunkist diperas airnya
• 2 buah jeruk nipis untuk lumuran dan bumbu
• 1 buah bawang bombay diiris
• 4 butir bawang merah diiris
• 4 siung bawang putih dicincang kasar
• 3 cm jahe digeprek
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 buah tomat merah diiris kecil-kecil
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air
• 2 sdm gula pasir
• 300 ml air
• minyak goreng secukupnya
• 2 sdm margarin atau minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT AYAM ASAM MANIS :

1. Potong-potong daging ayam dan cuci hingga bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah, jahe dan tomat hingga harum. Tuang 300 ml air, perasan jeruk sunkist, perasan 1 buah jeruk nipis, saus tomat dan kecap manis serta beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk atau penyedap.
3. Aduk rata dan masak hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam goreng, aduk rata kembali. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga kuahnya mengental lalu matikan api. Tuang dalam piring saji serta siap untuk disajikan.

Eyeliner Untuk Membuat Tampilan Mata menjadi Menarik

Blog Dokter - Eyeliner merupakan alat kosmetik untuk memanjakan mata. Anda agar lebih menawan, fungsi utama eyeliner adalah untuk membuat mata Anda menjadi lebih segar, terlihat lebar dan tentunya menjadi menarik. Ada beberapa produk eyeliner dengan jenis berbeda yang punya tingkat kemudahan dan kualitas berbeda pula. Seperti pensil eyeliner, liquid eyeliner dan gel eyeliner.

  Tampilan Mata Lebih Menarik Dengan Eyeliner  

Penggunakan dari Beberapa Jenis Eyeliner

Bagi para pemula ada baiknya menggunakan eyeliner pensil, eyeliner pensil merupakan eyeliner yang tidak akan tahan lama untuk jangka waktu panjang untuk itu bagi Anda yang masih bingung menggunakan eyeliner mana yang sesuai maka eyeliner pensil merupakan pilihan tepat untuk Anda gunakan jika terjadi kesalahan bisa menghapusnya kembali pada alis mata Anda.

Selanjutnya ada liquid eyeliner yang mempunyai ujung kuas runcing dan tinta eyeliner membuat mata menjadi bold dan stunning. Liquid eyeliner sangat cocok untuk Anda yang ingin mendapatkan garis mata sempurna, liquid eyeliner termasuk kosmetik yang tahan air sehingga Anda harus hati-hati menggunakannya jika terjadi kesalahan maka akan sulit untuk dikoreksi, namun jika Anda sudah terbiasa menggunakan eyeliner maka jenis liquid eyeliner ini tidak akan menjadi masalah, pada umumnya warna yang terdapat pada liquid eyeliner beragam dari cokelat, hitam, biru dan ungu, juga dapat memberikan sentuhan yang tahan lama sepanjang hari.

Kemudian yang terakhir ada gel eyeliner, yaitu mempunyai tingkat kemudahan lebih tinggi dibandingkan liquid eyeliner, jenis eyeliner ini merupakan jenis untuk Anda yang sudah sangat terbiasa menggunakan eyeliner. Gel eyeliner ini juga tahan air yang awet sepanjang hari tanpa harus dipoleskan kembali berbagai macam eyeliner bisa Anda sesuaikan dengan bentuk mata agar penampilan wajah Anda semakin sempurna. Nah sekarang yuk tampil cantik menggunakan eyeliner dengan jenis yang sahabat inti-kesehatan.blogspot.com suka.

Resep Ikan Asam Manis Enak Banget

Resep Ikan Asam Manis - Ikan merupakan salah satu bahan baku untuk memasak yang banyak disukai oleh masyarakat. Selain dagingnya yang lezat, ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Ikan memang pada dasarnya nikmat dimasak dengan berbagai resep, namun yang sekarang ini sedang sangat populer adalah masakan ikan asam manis. Resep ikan asam manis ini merupakan menu utama di berbagai restoran bintang lima. Dan jika anda ingin mencobanya berikut ini resepnya.

 Ikan Asam Manis

Bahan yang dibutuhkan dalam Resep ikan asam manis:

• 3 ekor ikan air tawar yang masih segar. Bisa menggunakan ikan nila, ikan bawal dan ikan air tawar lainnya sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai. 
• 3 siung bawang putih berukuran sedang lalu haluskan (bawang untuk mengungkep ikan)
• 2 siung bawang putih yang telah digeprek (bawang untuk ditumis)
• 4 hingga 5 sendok makan saus tomat
• 1 buah bawang Bombay berukuran besar lalu iris kecil-kecil 
• 2 batang daun bawang yang masih segar lalu iris tipis-tipis. 
• 5 buah cabai merah besar yang diiris kecil-kecil. Tambahkan cabai jika anda menyukai pedas. 
• 2 cm jahe, cuci bersih, kupas lalu memarkan
• 5 sendok tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air
• 150 cc air putih
• ½ sendok teh air cuka 
• garam secukupnya
• Margarin atau mentega secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Asam Manis:

• Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam Resep ikan asam manis adalah mencuci bersih ikan yang akan anda gunakan. Bersihkan sisiknya, jeroannya dan bilas hingga bersih sempurna. 
• Lalu iris menyerong bagian badannya agar bumbunya bisa lebih meresap. 
• Lumuri badan ikan dengan menggunakan bawang putih yang telah dihaluskan tadi beserta garam dan sedikit merica bubuk. Balurkan ke seluruh badan ikan hingga merata. Jangan lupa bagian sela-sela irisan ikan dan juga bagian dalam badan ikan supaya bumbu terasa hingga ke seluruh bagian badan ikan. 
• Diamkan beberapa saat supaya bumbunya benar-benar meresap. 
• Balurkan sedikit tepung maizena ke bagian luar badan ikan secara merata. Hal ini bertujuan supaya ikan menjadi lebih renyah nantinya. 
• Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang cukup ke dalam sebuah wajan. 
• Tunggu hingga minyak benar-benar panas lalu goreng ikan dengan api kecil. 
• Diamkan beberapa saat jangan buru-buru dibalik karena jika ikan buru-buru dibalik maka daging ikan akan hancur. 
• Saat ikan sudah semakin berubah warna baru balik badan ikan.
• Dan jika seluruh badan ikan telah berwarna coklat keemasan dan warnanya telah merata maka selanjutnya angkat ikan dan tiriskan. 
• Langkah berikutnya adalah membuat bumbu asam manis. 
• Siapkan wajan berukuran kecil lalu masukkan mentega atau margarine secukupnya. 
• Masukkan bawang putih dan bawang Bombay lalu tumis hingga keduanya berbau harum.
• Selanjutnya masukkan daun bawang dan jahe yang telah anda siapkan tadi. Aduk terus lalu selanjutnya tambahkan merica bubuk, garam, dan saus tomat lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata. Dalam bumbu asam manis ini bisa juga ditambahkan cuka jika anda suka. 
• Selanjutnya supaya saus anda sempurna adalah tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga seluruh adonan saus mengental.
• Dan langkah terakhir adalah memasukkan ikan ke dalam adonan susu tersebut sambil dimasak sebentar. Aduk supaya bumbu meresap. 
• Angkat dan Resep ikan asam manis siap untuk disajikan.

Resep Lontong Sayur Enak Banget

Resep Lontong Sayur Paling Enak Dan Lezat - Makanan yang sering disajikan saat lebaran ini memang mampu membuat lidah terus bergoyang dan tak ingin berhenti. Menu lontong sayur memang banyak sekali yang suka dan sering disajikan bukan hanya musim lebaran tapi juga saat idul adha, dan hari-hari biasa. Membuat lontong sayur akan lebih enak jika anda memiliki resep andalan untuk cara membuatnya. Dan salah satu resep lontong sayur berikut adalah resep andalan dan wajib anda coba untuk mengetahui akan rasanya yang enak dan lezat. Dan pastinya resep berikut sangat mudah dibuat dan tidak akan mengecewakan anda. Enaknya lagi pastinya resep berikut juga akan mampu anda sajikan saat anda akan mengadakan acara atau saat musim lebaran tiba. Untuk itu, bagi anda yang memang ingin mencoba dan penasaran akan resep andalan dari lontong sayur, berikut akan diberikan untuk anda.

Lontong Sayur 

Bahan utama dalam membuat resep lontong sayur yang enak dan lezat:

• 100 gr sayur lobak, lalu iris seperti korek api
• 100 gr wortel, lalu iris seperti korek api
• 1 buah paprika yang berwarna hijau, kemudian iris seperti korek api
• 5 buah udang yang segar dan ambil dengan ukuran sedang
• 1 buah tahu yang sudah goreng, kemudian potong-potong dengan ukuran satu suapan
• 3 lembar daun salam
• 1 batang daun serai, kemudian memarkan
• gula pasir, atau secukupnya
• 1 sdt merica halus/ bubuk
• 1 blok kaldu atau menggunakan royko
• garam, secukupnya
• 500 ml santan yang sudah diencerkan atau bisa menggunakan santan kara dengan takaran 100 ml santan kara dan ditambah 400 ml air biasa
• minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai yang warna merah keriting, lalu rendam dulu dengan air panas untuk beberapa menit
• 8 siung bawang merah, atau bisa juga dengan memakai bawang goreng dengan ukuran 1 sdm muncang
• 4 buah bawang putih 
• kunyit dengan ukuran 2 cm atau kunyit bubuk dengan takaran 1/2 sdt
• 1 sdt terasi atau 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering

Bahan pelengkap:

• Ketupat/ lontong
• Kerupuk
• Telur yang sudah rebus
• Bawang goreng

Cara membuat lontong sayur paling enak dan lezat:

• Langkah pertama untuk cara membuat resep lontong sayur paling enak dan lezat pastinya anda harus menyiapkan semua bahan yang disebutkan di atas dan jangan sampai ada yang ketinggalan
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan daun salam dan serei, tumis hingga bumbu menjadi harum. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dipotong dan disebutkan di atas secara perlahan-lahan dan bertahap. Aduk-aduk hingga rata dan tercampur semua.
• Setelah tercampur semua, masukan sedikit santan supaya sayuran ½ matang. Setelah terasa ½ matang, masukkan sisa santan, kemudian beri garam, kaldu, merica, gula dan tambahan lainnya dengan menyesuaikan rasa yang anda sukai.
• Masak hingga sayuran matang dan santan mendidih.
• Lontong sayur siap dihidangkan

Nah mudah bukan untuk membuat resep di atas, untuk menambah cita rasa lontong sayur anda semakin lezat dan nikmat anda bisa menambahkan beberapa pelengkap seperti kerupuk, timun, telur rebus, ketupat, dan sambal. Resep andalan lontong sayur di atas sangat pantas anda sajikan saat musim lebaran, apalagi saat anda mengadakan sebuah acara atau saat makan malam dan berkumpul bersama keluarga atau rekan-rekan anda. Itulah wacana dan informasi mengenai akan resep lontong sayur andalan yang enak dan lezat, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga Resep Capcay Goreng.

RESEP KOLAK PISANG SANTAN KOLANG KALING PRAKTIS

Resep Kolak Pisang Santan Sederhana Praktis campur Kolang kaling - Menu dessert tradisional ini berbahan utama buah pisang yang disajikan dengan kuah manis gula merah dan bercita rasa gurih dari kuah santan dan gula merah serta aroma wangi dari daun pandan.

Banyak terdapat variasi bahan kolak yang populer yang biasa digunakan ataupun kombinasinya, tetapi kali ini kita barbagi cara membuat kolak pisang sederhana yang dimasak dengan praktis campur kolang kaling.

Kolak pisang sangat enak dihidangkan hangat dan juga sangat segar apabila disajikan dingin dengan es batu. Perpaduan rasa manis dan gurih bisa memanjakan lidah bagi penikmatnya sehingga tak heran menjadi menu andalan saat berbuka puasa.

RESEP KOLAK PISANG KOLANG KALING
Selain itu dalam keseharian, kolak pisang juga tak jarang disajikan sebagai hidangan penutup ataupun kudapan di sela-sela makan besar. Sedangkan jenis pisang matang yang biasa digunakan diantaranya adalah pisang kepok, pisang uli,  pisang tanduk, pisang raja, pisang nangka dan lain sebagainya.
Bahan :

• 500 gram pisang nangka dikupas dan potong-potong
• 250 gram kolang kaling
• 200 gram gula aren atau gula merah disisir
• 200 ml santan dari 250 gram kelapa parut
• 1/2 sendok teh vanili
• 1-2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 1 liter air

CARA MEMBUAT KOLAK PISANG KOLANG KALING

1. Didihkan air, gula merah dan daun pandan, setelah gula larut masukkan kolang kaling, vanili, garam dan garam serta masak sekitar 15 menit.
2. Masukkan pisang dan santan, aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang. Angkat dan tuang dalam mangkuk saji serta siap untuk dihidangkan.

Resep Iga Bakar Madu Enak Banget

Resep Iga Bakar Madu Paling Mudah Dan Empuk - Makanan kuliner yang khas di wilayah Indonesia memang selalu bisa menggugah selera apalagi dengan kuliner bakar yang satu ini. Pastinya kuliner ini sangat anda sukai dan tidak asing untuk anda dengar. Walaupun harga dari kuliner ini begitu mahal, masih banyak sekali orang-orang yang menyukai makanan bakar tersebut. Ya menu iga bakar, kuliner ini pastinya akan laris baik di rumah makan atau restaurant-restaurant. Memilih cara untuk membuat sendiri kuliner khas di Indonesia sendiri adalah pilihan yang tepat. Pasalnya jika anda bisa membuat sendiri anda pasti akan lebih banyak memakan dari pada harus membelinya yang hanya bisa menyantapnya sedikit. Nah bagi anda yang memang ingin membuat iga bakar rumahan yang khas seperti iga bakar yang dijual di restaurant atau rumah makan, anda bisa mencoba resep iga bakar berikut. Karena resep dan cara membuat iga bakar berikut pastinya dijamin mudah dan sangat enak untuk anda santap.

Iga Bakar Madu 

Bahan utama dalam membuat resep iga bakar madu yang mudah:

• 800 gram daging iga sapi yang segar 
• 1/2 buah bawang Bombay, kupas dan cincang halus
• 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
• 2 cm jahe, kupas cuci bersih dan memarkan/ dikeprek
• 2 sdm minyak wijen, untuk menumis bumbu 
• 3 sdm madu 
• 1/2 sdm saus tiram 
• 1/2 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt kecam asin 
• 1/2 sdt pala bubuk 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1 sdt garam, atau secukupnya 
• 2000 ml / 2 liter air bersih sebanyak 
• margarin secukupnya, untuk mengolesi daging iga saat akan dibakar

Cara membuat iga bakar madu paling enak dan mudah:

• Langkah pertama untuk membuat resep iga bakar madu paling enak dan mudah pastinya anda harus menyiapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas
• Kemudian panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang, tumis dan jangan lupa sertakan jahe yang sudah anda dimemarkan atau dikeprek hingga tumisan bumbu telah mengeluarkan aroma yang harum
• Setelah tumisan harum masukkan daging iga sapi yang segar secara merata kedalam bumbu tumisan yang tadi, dan tunggu daging iga matang dan berubah warnanya
• Kemudian, masukkan madu, kecap asin, kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica. Lalu aduk aduk masakan hingga daging iga terbalut dengan bumbu secara merata
• Tuangkan air sedikit demi sedikit dan secukupnya, kemudian masak daging iga sambil tusuk-tusuk daging iga supaya bumbu meresap kedalam daging iga
• Kemudian angkat daging iga yang sudah dimasak, akan tetapi untuk kuah bumbu yang dimasak jangan sampai dibuang. Lalu bakar daging iga diatas bara api sekurang-kurangnya lebih 15 menit, dan sesekali olesi daging iga dengan kuah yang sisa daging tadi atau juga bisa menggunakan margarin
• Setelah 15 menit, angkat daging iga dan beri taburan sedikit bawang putih goreng pada atas dagingnya
• Nah daging iga bakar siap disajikan dengan sambal bawang, sambal terasi, sambal kecap, atau jenis sambal yang anda sukai sebagai pelengkap supaya sajian iga bakar anda lebih terasa nikmat

Nah mudah bukan untuk cara membuatnya, resep di atas juga bisa anda sajikan saat anda sedang berkumpul-kumpul, hindangan malam, siang atau saat ada acara. Dan pastinya sajian daging iga bakar anda akan menjadi hidangan paling favorit dalam menu anda. Itulah wacana dan informasi mengenai akan cara membuat dan resep iga bakar madu paling enak dan mudah cara membuat nya, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga resep Gulai Kambing.

Resep Gulai Kambing Jawa Enak Banget

Resep Gulai Kambing Gurih Dan Nikmat - Gulai merupakan salah satu resep masakan khas Indonesia yang sebenarnya merupakan masakan yang diadopsi dari masakan khas India yaitu kari. Oleh sebab itulah masakan gulai ini sering juga disebut dengan masakan kari ala Indonesia. Antara gulai dan kari ini memiliki berbagai kesamaan. Dan persamaan yang paling dominan diantara kedua masakan tersebut adalah keduanya sama-sama memiliki kuah kental yang kaya akan rempah-rempah. Bahan baku yang sering digunakan dalam resep gulai kambing adalah dagingnya, namun tak jarang juga banyak orang yang menggunakan bagian jeroan kambing untuk dimasukkan ke dalam resep masakan gulai kambing ini.

Gulai Kambing

Banyak sekali masyarakat Indonesia yang gemar menyantap menu masakan yang satu ini karena memang masakan gulai ini memiliki cita rasa yang khas dan penuh dengan cita rasa. Sehingga banyak sekali restoran dan rumah makan yang menyediakan masakan gulai kambing ini sebagai menu utamanya. Namun jika anda ingin sesekali mencobanya dirumah anda bisa mencoba resep gulai kambing seperti dibawah ini.

Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Gulai Kambing:

• 1 kg daging kambing yang telah dipotong dadu dengan ukuran sekitar 5 cm. 
• 2 buah kelapa yang selanjutnya diparut dagingnya dan diambil santannya. 
• 2 cm ruas lengkuas
• 2 batang serai yang dimemarkan
• 10 butir cengkeh
• 2 lembar daun salam
• 4 cm cinnamons atau kayu manis. 
• 8 buah kapulaga
• 4 lembar daun jeruk purut
• 4 sendok makan bawang goreng

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Penyedap Gulai Kambing:

• 4 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 6 butir kemiri
• ½ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok teh jintan
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 6 buah cabai rawit
• ½ sendok teh klabet
• ½ sendok teh adas
• 2 sendok makan ketumbar
• garam secukupnya

Cara Memasak gulai kambing:

• Langkah pertama dalam memasak resep gulai kambing adalah dengan menghaluskan seluruh bumbu halus yang telah dipersiapkan tadi. Dalam menghaluskan ini anda bisa menggunakan blender atau bisa juga dengan menggunakan cara manual yaitu diuleg. Walaupun dengan menggunakan blender bahan-bahan tersebut akan hancur dan akan bisa halus dengan sempurna namun banyak orang lebih memilih diuleg karena konon aromanya lebih harum dan sedap.
• Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak dalam sebuah wajan. Setelah minyak mendidih atau panas lalu masukkan semua bumbu halus lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. 
• Selanjutnya masukkan bumbu lainnya yang tidak dihaluskan. Tumis dan diaduk terus hingga semuanya rata.
• Terus aduk hingga bumbu-bumbu ini berubah warnanya. 
• Berikutnya masukkan air santan kelapa yang kental lalu kecilkan api sambil terus diaduk. 
• Langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ke dalam masakan. Masak terus sambil sesekali diaduk supaya bumbu semakin tercampur dengan merata.
• Teruskan memasak hingga tekstur daging kambing menjadi semakin empuk.
• Setelah warna daging berubah dan teksturnya menjadi semakin empuk anda bisa masak kembali 5 menit untuk memastikan daging benar-benar empuk dan juga supaya bumbu bisa benar-benar meresap. 
• Setelah itu matikan api dan gulai kambing siap untuk disajikan. Dan sebaiknya sajikan selagi hangat karena pada saat hangat masakan ini akan terasa lebih nikmat. Baca juga Resep Rendang Padang.